Difusão de Culturas durante o Período Moderno

Do ponto de vista da difusão das culturas, o encerramento da Grande Era dos Descobrimentos pode ser considerado o início do período moderno. Um breve relato da difusão das culturas durante o período moderno em diferentes continentes foi apresentado nos seguintes parágrafos.

Europa:

A maioria das culturas cultivadas na Europa em 1500 dC foram difundidas principalmente no sudoeste da Ásia. Devido às condições climáticas prevalecentes e à tecnologia primitiva, estas culturas permaneceram confinadas principalmente à região do Mediterrâneo, aos Balcãs, ao vale do Danúbio e às regiões baixas da Europa, incluindo a planície ucraniana.

Após a Grande Era dos Descobrimentos, quando as novas rotas marítimas foram descobertas através do Cabo da Boa Esperança e do Estreito de Magalhães para o Sudeste Asiático, China e Austrália, muitas novas culturas foram adicionadas à paisagem agrícola dos países europeus. O milho (milho) foi trazido do México e dos países da América Central por volta de 1500 dC, que se espalhou rapidamente nas áreas irrigadas da região do Mediterrâneo. O tabaco e o tomate também foram trazidos do México durante o mesmo período.

Todas as plantas cultivadas atualmente na Europa chegaram ao continente no século XVII. A maioria das gramíneas cultivadas na Europa é indígena da região do Mediterrâneo. Algumas novas gramíneas foram, no entanto, difundidas na Europa a partir da bacia do Nilo, África, Américas, Ásia, Austrália e Nova Zelândia.

África:

A parte norte da África estava conectada com o Genecentro do Sudoeste Asiático, que ajudou na difusão de cultivos como trigo, cevada, linho, leguminosas na bacia do Nilo, região costeira do Mediterrâneo, Sudão e Etiópia. No sul do Saara, os europeus só penetraram depois do século XV. Antes da penetração pelos europeus, poucas colheitas foram semeadas na África, exceto no vale do Nilo.

Em meados do século XIX, o milho foi cultivado em todo o continente africano. A batata-doce foi introduzida na África Ocidental a partir da África tropical no século XVI. O amendoim foi trazido do Brasil no século XVII. Cacau e borracha foram trazidos do Brasil no século XIX da Etiópia.

A história do cultivo de algodão na África permaneceu marcadamente complexa. O algodão estava sendo cultivado para o Egito e o Sudão (bacia do Nilo) no início da era cristã. Mas se esses algodões eram de origem indiana ou africana não está claro. O algodão americano foi introduzido na África Ocidental, provavelmente no século XVII.

Sul e Sudeste Asiático:

Houve poucas mudanças nas práticas agrícolas e nos padrões de cultivo na Índia e no Sudeste Asiático, depois do século XV até 1965, quando ocorreu a Revolução Verde. As culturas americanas foram introduzidas nas Filipinas e em outras ilhas do sudeste da Ásia após a Grande Era dos Descobrimentos.

Na Índia, milho, pimenta, tomate, batata doce e abacaxi foram trazidos pelos portugueses no início do século XVI. O café foi trazido pela primeira vez para a Índia em 1600 pelos europeus e foi plantado em Mysore (Karnataka). O tabaco chegou à Índia em 1607 e foi adotado mais rapidamente. O chá é originário do sudeste da Ásia continental, mas seu cultivo recebeu grande incentivo durante o período britânico após o estabelecimento da Companhia das Índias Orientais na Índia e da Companhia Holandesa na Indochina. A borracha foi trazida para a Índia pelos comerciantes do Brasil depois de 1876.

O algodão foi domesticado no vale do Indo. Até o século XVII, o algodão cultivado na índia era de todos os arbustos perenes. Algodão de boa qualidade (gossypium herbceum perssium) se espalhou na Índia a partir do Irã e do vale do Nilo. No Sudeste Asiático e na China, o milho, a batata-doce, a mani-oca, o amendoim, o tabaco, a palma de óleo e a borracha foram introduzidos pelos comerciantes holandeses, portugueses e britânicos das Américas Central e do Sul.

As Americas:

Ao tentar chegar ao sudeste da Ásia por uma rota ocidental, Colombo descobriu a América do Norte em 1492. Antes dele, os índios estavam fazendo agricultura das plantas nativas. Trigo, cevada e outras culturas cultivadas na região do Mediterrâneo foram difundidas na América pelos europeus entre 1620 e 1700. Os migrantes indianos que foram implantados nos campos de cana, das Índias Ocidentais trouxeram com eles as sementes de arroz que, no momento, é um componente importante do mosaico de culturas da América tropical.

Os espanhóis e portugueses também trouxeram azeite, figo, frutas cítricas e vinha. A viticultura foi introduzida na Califórnia em 1798. A borracha é uma planta indígena da América tropical. O crescimento da indústria automobilística em 1890 deu origem à produção de borracha natural no Brasil. A borracha natural brasileira está, no entanto, cada vez mais difícil de competir com a borracha natural da Malásia e a borracha sintética dos países desenvolvidos.

Aumento de gado se expandiu rapidamente no Novo Mundo. A necessidade de áreas de pastagem frescas e grandes atraiu a criação de gado para oeste, para Ohio e Kentucky, onde o milho para fins de engorda poderia ser criado a baixo custo. O gado estava sendo transportado por terra para os mercados litorâneos em 1805.

Os estados do sul dos Estados Unidos foram os exportadores de algodão e tabaco, enquanto as planícies do Oriente Médio e do Canadá são os celeiros de trigo. O milho cultivado em grandes quantidades é geralmente alimentado a bovinos, suínos e aves.

Austrália e Nova Zelândia:

A maioria das culturas cultivadas na Austrália e na Nova Zelândia foi difundida pelos colonizadores europeus durante os séculos XVIII e XIX. Trigo, legumes, sementes oleaginosas, arroz, algodão, cana-de-açúcar, banana e uvas foram trazidos na Austrália pelos comerciantes ingleses.

As ilhas do Pacífico, Polinésia e Micronésia, no entanto, permaneceram isoladas até o século XVI. O arroz espanhol espalhado nas ilhas do Pacífico no século XVI, o milho e a manioca foram amplamente desenvolvidos no século XVIII na região, enquanto cana-de-açúcar, banana, café, cacau, borracha e frutas cítricas foram difundidas nas ilhas do Pacífico no século XIX. .