Home Science - Métodos de Simplificação do Trabalho (com Diagrama)

Métodos de simplificação do trabalho podem ser aplicados em todas as esferas do lar. A simplificação do trabalho indica que mudanças e melhorias nos métodos de trabalho são necessárias em todos os lares. Os donas de casa que querem simplificar suas tarefas podem facilmente fazê-lo, fazendo um estudo cuidadoso de seus métodos de trabalho.

De acordo com Mundel, existem cinco níveis de mudanças que podem melhorar o método de trabalho:

1. Mudanças na posição do corpo, número e tipo de movimentos.

2. Mudanças em ferramentas, arranjos de trabalho e equipamentos.

3. Alterações na sequência de produção.

4. Alterações no produto acabado.

5. Mudanças na matéria prima.

Gross e Crandall combinaram essas cinco classes de mudanças em três classes que são facilmente aceitas por todos.

Esses são:

1. Mudanças nos movimentos da mão e do corpo.

2. Mudanças em obras e espaço de armazenamento e equipamentos.

3. Alterações no produto.

Mudanças nos movimentos da mão e do corpo:

Se a atenção for dada nos movimentos feitos pelas mãos e pelo corpo, então o tempo e a energia podem ser economizados facilmente.

Isso pode ser feito seguindo os métodos:

(a) Eliminando movimentos desnecessários:

Ao adotar certos métodos, movimentos desnecessários podem ser eliminados, por exemplo, para que os pratos sejam lavados em um escorredor e deixados secar sem enxugar. Ao preparar legumes, eles devem ser colocados nos recipientes de cozimento e, assim, o manuseio de vasos extras é cortado. As toalhas, lençóis e outras roupas devem ser organizadas para economizar tempo e energia. O planejamento adequado pode economizar vários movimentos entre a área de armazenamento e o espaço de trabalho.

Por exemplo, quando as refeições são preparadas, as mesas de jantar podem ser colocadas. Os movimentos também são reduzidos quando o piso é limpo com um esfregão de cabo longo, quando as roupas são colocadas em uma altura conveniente no momento da secagem. Manter a casa em bom estado de conservação economiza tempo e energia. Carregar várias coisas de uma vez para a cozinha ou subir e descer escadas com a ajuda de bandejas e cestas reduz movimentos desnecessários.

(b) Melhorando a seqüência do trabalho:

Se a sequência de trabalho for melhorada, o movimento necessário para uma tarefa específica também poderá ser reduzido. Seguindo o gráfico da trajetória, a sequência de trabalhos pode ser aprimorada pela redução de etapas. Mudanças nos métodos de trabalho podem economizar manuseio desnecessário de equipamentos, por exemplo, quando os pratos são empilhados à direita da pia lavados, secos e armazenados à esquerda, são necessários movimentos mínimos.

Vários trabalhos na cozinha podem ser agrupados. Quando o estrado é fervido, os legumes podem ser cortados ou saladas podem ser preparadas. Cozinhar e colocar a mesa podem ser combinados juntos. Engomar e consertar pode ser feito enquanto os alimentos estiverem cozinhando. Na limpeza da casa, é mais fácil concluir cada processo de varredura, limpeza e limpeza do chão em todos os cômodos do que limpar cada cômodo separadamente.

(c) Desenvolver habilidade no trabalho:

O desenvolvimento de habilidades no desempenho de tarefas domésticas elimina vários movimentos demorados e consomem energia em um dia de trabalho. Uma dona de casa qualificada e experiente pode fazer as tarefas com muita facilidade, com maior velocidade e suavidade. Se o trabalho é feito com bom ritmo, a eficiência da casa melhora.

Cada dona de casa desenvolve seu próprio ritmo de trabalho. A habilidade no trabalho pode ser desenvolvida por aprendizado, observação, esforço e experiência. Por exemplo, ao aprender a descascar uma maçã, o dono da casa deve primeiro aprender a segurar a maçã e usar a faca para descascar. Esta é uma melhoria gradual no desenvolvimento da habilidade de realizar o trabalho através da repetição. Fazer massa para pokoras, amassar massa e bater ovos são alguns exemplos de tarefas que envolvem movimentos rítmicos e uniformes que podem ser aprendidos com a experiência.

d) Postura Confortável:

Para evitar tensão e desenvolver uma boa posição corporal durante o trabalho, alguma atenção deve ser dada aos hábitos de postura em pé, sentado; dobrar etc. trabalhar com boa postura reduz o gasto de energia. A má postura pode causar dor nas costas, aumento da fadiga, tensão e menor eficiência. Fazer uma tarefa de forma eficiente significa poupar tempo e energia, por exemplo, na inclinação para executar determinadas tarefas, é mais fácil colocar um pé ligeiramente para a frente e dobrar o joelho e a articulação do tornozelo. Transportar pacotes ou outros artigos é mais fácil quando a carga pode encostar no quadril.

2. Mudanças no espaço de trabalho e armazenamento e equipamento:

(a) Mudanças no equipamento:

Isso inclui reorganizar ou modificar o equipamento da cozinha. Por exemplo, panela de pressão, misturador, moedor, facas bem afiadas, descascadores, panelas de arroz. Batedores de ovo, panelas antiaderentes, fabricantes de chapatti, misturadores de massa e outros equipamentos economizadores de tempo e energia ajudam a facilitar a tarefa da dona de casa. Hoje em dia, muitos equipamentos modernos, de trabalho e de economia de tempo estão disponíveis no mercado, que podem ser usados ​​facilmente.

b) Alterações na superfície de trabalho:

A altura das superfícies de trabalho da cozinha deve receber cuidadosa atenção. Deve atender o trabalhador. A plataforma na qual o fogão a gás é colocado deve estar em uma altura adequada. Quando as superfícies de trabalho na cozinha são muito baixas, deve-se ficar em uma posição confortável durante o trabalho.

Se as superfícies estiverem muito altas, os braços e ombros devem ser levantados para fazer o ajuste na altura. Quando as superfícies de trabalho são muito largas, isso significa esticar os braços e dobrar o corpo, o que causa tensão e fadiga desnecessárias. Pedras de esmerilhamento colocadas no chão significa flexão e alongamento adicionais.

De acordo com Gilbreth, “O trabalhador deve ficar ereto com os braços confortavelmente relaxados dos ombros e com os cotovelos flexionados. Ela encontrará o nível de trabalho mais confortável, alto o suficiente para ser usado sem se inclinar, mas não alto o suficiente para fazer com que ela levante as mãos acima do nível dos cotovelos.

c) Alterações no espaço de armazenamento:

As áreas de armazenamento na cozinha e em outros locais geralmente podem ser reorganizadas para ajudar a dona da casa a prosseguir melhor. Espaços de armazenamento definidos e convenientes permitem que o trabalhador faça o trabalho da cozinha com facilidade. Utensílios pesados ​​freqüentemente usados ​​devem ser armazenados perto do nível da superfície de trabalho. Todas as ferramentas, utensílios, pratos e suprimentos alimentares devem ser armazenados de forma que sejam facilmente acessíveis. Artigos pesados ​​devem ser colocados em uma altura menor, de modo que sejam facilmente acessíveis.

3. Alterações no Produto:

A simplificação do trabalho por meio de mudanças no produto depende dos recursos disponíveis e do padrão de manutenção da família. A maioria das famílias possui certos padrões preconcebidos para o serviço de limpeza. Algumas idéias e hábitos das famílias não podem ser alterados. Mas a dona de casa deve convencer os membros a aceitar novas idéias e mudar o antigo padrão.

Alguns exemplos dessas mudanças são os seguintes:

1. O uso de guardanapos de papel pode ajudar a ocupada dona de casa que não encontra tempo para lavar a roupa.

2. A compra de masala preparada a partir de uma fonte confiável pode salvá-la do antigo hábito de colhê-la, limpá-la e moê-la diariamente em casa.

3. O uso de café instantâneo economizará tempo e energia.

4. Roupas feitas de fibras novas podem ser mais fáceis de manter do que os materiais tradicionais.

5. O uso de plásticos para alguns itens pode significar superfícies facilmente limpas.

6. tampos de mesa laminados são mantidos limpos facilmente são resistentes ao calor e de fácil manutenção.

7. Em vez de preparar uma elaborada salada de frutas como sobremesa para uma refeição, frutas inteiras podem ser servidas.

8. Uma dona de casa, que tem o hábito de passar todas as peças de roupa, incluindo as roupas de baixo em casa, só pode engomar as roupas externas.

Uma parte de todas essas etapas, um gosto genuíno pelo trabalho, o desenvolvimento de habilidades competentes para o trabalho e a determinação de realizá-lo serão grandes vantagens no trabalho de planejamento de simplificação do trabalho, com períodos de descanso adequados que assegurem melhor qualidade de trabalho e menos fadiga.