Economia da Produção de Ovos (com Estatística)
Depois de ler este artigo, você aprenderá sobre a economia da produção de ovos.
Produção de ovos em 1950-51 foi de 1, 8 bilhões, em 1988-89 subiu para 19 bilhões. As aves de capoeira sozinhas contribuem para o produto nacional bruto em Rs. 2.000 crores na economia nacional. O Comitê Consultivo Nutricional recomendou que 30 gramas de ovo por pessoa por dia, que é de 180 ovos por ano e, portanto, 35 bilhões de ovos é a demanda projetada para os ovos.
Os agricultores que se aventuram nesse empreendimento devem ter um conhecimento prévio da economia da produção de ovos, bem como das agências financiadoras.
A melhor gestão traz maior lucro em grandes fazendas em comparação com pequenas fazendas. Os custos variáveis nas pequenas propriedades são menores em comparação com as maiores propriedades, com percentuais de 93, 99% e 95, 32%, respectivamente. Custo de alimentação vem em torno de 80% do custo total. Depreciação e juros aumentam com o tamanho da fazenda. Os retornos brutos em fazendas menores são grandes do que as grandes fazendas.
Custo da Produção de Frangos:
A produção de frangos na Índia teve seu início no final dos anos 50 e início dos 60 para atender às demandas dos tecnólogos estrangeiros empregados em projetos industriais pesados. Em Allahabad (Uttar Pradesh) foi iniciado por um cientista avícola canadense, o Sr. Jim Gilmore, que estava trabalhando no Allahabad Agricultural Institute, Allahabad.
Os frangos de corte são jovens de frango com oito semanas de idade e são de origem híbrida, com potencial para gerar carne suculenta quando cientificamente alimentados com uma mistura de grãos, minerais, vitaminas e outros constituintes orgânicos. Estes alimentos são divididos em iniciador e finalizador e são dados conforme programado de acordo com a idade dos pintinhos durante o período de sua produção.
As galinhas são mantidas sob condições específicas de calor e luz, com sistemas regulados de alimentação e bebida. Além disso, as galinhas estão ocultas contra doenças como Ranikhet etc. e desparasitadas. Os frangos de carne têm grande demanda da população não-vegetariana, particularmente durante as festividades, como jantares de casamento, festas de aniversário e outras reuniões sociais.
Os frangos de corte têm certas vantagens em relação a outros tipos de carne, como carne de carneiro, carne de porco ou carne de porco. É composto de 71% de água, 19% de proteína, 5% de gordura, minerais como cálcio, ferro, fosfatos. O frango também é rico em lipídios, vitaminas e fornece 300 calorias de energia por 100 gramas de carne. No que diz respeito ao seu valor alimentar, é mais barato e altamente digerível.
O investimento aumenta à medida que a escala de produção aumenta. Da mesma forma, o custo total também aumenta, mas o custo por ave diminui com a escala da avicultura e, eventualmente, o lucro por ave aumenta com o tamanho dos negócios.
Se uma duração de três meses é tomada como um período médio desde a entrada das aves até a comercialização de todo o lote, pelo menos três lotes de frangos poderiam ser produzidos e, portanto, uma média de dezoito mil rúpias poderia ser obtida da produção de frangos de corte. Como lucro por ano.
