Óleo de Mamona: Fontes, Preparação e Usos

Sinônimos e nomes regionais:

Ben. - Bherenda; Guj. - Diveli; Hindi-Erand; Kan. - Haralenne.

Fonte biológica:

O óleo de mamona é o óleo fixo obtido por expressão a frio das sementes de Ricinus communis L.

Família:

Euphorbiaceae.

Fonte geográfica:

Índia e outros países tropicais e subtropicais

Personagens:

(i) Cor - incolor ou amarelo pálido.

(ii) Natureza - Líquido Viscid

(iii) Odor - fraco

(iv) Gosto - Acrescente e nauseante;

(v) Solubilidade - Solúvel em álcool em todas as proporções, clorofórmio e éter solvente.

Preparação:

O óleo de mamona é obtido a partir de sementes de mamona. Normalmente, o óleo é obtido após a remoção do revestimento da semente, mas, às vezes, remove as sementes; as sementes são colocadas em rolos ranhurados e esmagadas quando a testa se solta e são removidas por sopro de corrente de ar.

Os grãos são colocados em expelidores de óleo e expressos à temperatura ambiente com 1 a 2 toneladas de pressão por polegada quadrada até que seja obtido cerca de 30% de óleo. O óleo é filtrado, mas contém um princípio tóxico, ricina, uma tonelada de albumina e enzima lipase. Para remover a ricina, o vapor é passado para o óleo a uma temperatura entre 80 a 100 °, quando a ricina é coagulada e precipitada e a lipase se torna inativa. O óleo é então filtrado. Este óleo tem 145 acidez e apenas este óleo de mamona é usado para fins medicinais.

Padrão:

Eu. Peso por ml: 0, 945-0, 965 g a 25 °.

ii. Valor de acetilo: não inferior a 143.

iii. Valor ácido: não superior a 2, 0.

iv. Valor de iodo ': 82-90.

v. Valor de saponificação: 177-185

vi. Índice de refracção: 1, 4758 -1, 4798 a 25 °.

vii. Rotação ótica: não menos que + 3.5 °.

Constituintes químicos:

Eu. Lipídios - Óleos fixos (45-55%).

ii. Uma mistura de triglicerídeos.

iii. Triricinoleína (75%), que na hidrólise produz ácido ricinoleico responsável pelo efeito catártico.

Testes químicos:

Quando misturado com igual volume de álcool desidratado, a solução permanece clara. Quando tratado com metade do seu volume de éter de petróleo (50-60 °), mistura-se comparativamente, mas com o dobro do seu volume torna-se turvo e parcialmente solúvel.

Usos:

1. Catártico (aumenta o movimento dos intestinos)

2. Na indústria de sabão.

3. Como lubrificante.

4. O óleo de mamona é utilizado como plastificante e na preparação flexível de colódio.