Óleo de Mamona: Fontes, Preparação e Usos
Sinônimos e nomes regionais:
Ben. - Bherenda; Guj. - Diveli; Hindi-Erand; Kan. - Haralenne.
Fonte biológica:
O óleo de mamona é o óleo fixo obtido por expressão a frio das sementes de Ricinus communis L.
Família:
Euphorbiaceae.
Fonte geográfica:
Índia e outros países tropicais e subtropicais
Personagens:
(i) Cor - incolor ou amarelo pálido.
(ii) Natureza - Líquido Viscid
(iii) Odor - fraco
(iv) Gosto - Acrescente e nauseante;
(v) Solubilidade - Solúvel em álcool em todas as proporções, clorofórmio e éter solvente.
Preparação:
O óleo de mamona é obtido a partir de sementes de mamona. Normalmente, o óleo é obtido após a remoção do revestimento da semente, mas, às vezes, remove as sementes; as sementes são colocadas em rolos ranhurados e esmagadas quando a testa se solta e são removidas por sopro de corrente de ar.
Os grãos são colocados em expelidores de óleo e expressos à temperatura ambiente com 1 a 2 toneladas de pressão por polegada quadrada até que seja obtido cerca de 30% de óleo. O óleo é filtrado, mas contém um princípio tóxico, ricina, uma tonelada de albumina e enzima lipase. Para remover a ricina, o vapor é passado para o óleo a uma temperatura entre 80 a 100 °, quando a ricina é coagulada e precipitada e a lipase se torna inativa. O óleo é então filtrado. Este óleo tem 145 acidez e apenas este óleo de mamona é usado para fins medicinais.
Padrão:
Eu. Peso por ml: 0, 945-0, 965 g a 25 °.
ii. Valor de acetilo: não inferior a 143.
iii. Valor ácido: não superior a 2, 0.
iv. Valor de iodo ': 82-90.
v. Valor de saponificação: 177-185
vi. Índice de refracção: 1, 4758 -1, 4798 a 25 °.
vii. Rotação ótica: não menos que + 3.5 °.
Constituintes químicos:
Eu. Lipídios - Óleos fixos (45-55%).
ii. Uma mistura de triglicerídeos.
iii. Triricinoleína (75%), que na hidrólise produz ácido ricinoleico responsável pelo efeito catártico.
Testes químicos:
Quando misturado com igual volume de álcool desidratado, a solução permanece clara. Quando tratado com metade do seu volume de éter de petróleo (50-60 °), mistura-se comparativamente, mas com o dobro do seu volume torna-se turvo e parcialmente solúvel.
Usos:
1. Catártico (aumenta o movimento dos intestinos)
2. Na indústria de sabão.
3. Como lubrificante.
4. O óleo de mamona é utilizado como plastificante e na preparação flexível de colódio.