Alcalóide: Função, Propriedades e Classificação de Alcalóides

Os alcaloides são derivados de fontes vegetais, são básicos, contêm um ou mais átomos de nitrogênio (geralmente em um anel heterocíclico) e geralmente têm uma ação fisiológica marcante.

Função de alcalóides:

O objetivo da existência de alcalóides na fábrica isto é as suas funções em fábricas é incerto. Existem várias visões de diferentes autoridades, tais como elas não são importantes e podem ser consideradas como subprodutos do metabolismo vegetal. Eles podem atuar como reservatórios para a síntese de proteínas. Eles podem agir como substâncias protetoras contra ataques de animais ou insetos. Como os hormônios, eles podem funcionar como estimulantes ou reguladores de plantas em atividades como crescimento, metabolismo e reprodução. Ou eles podem funcionar como agentes desintoxicantes por metilação, condensação e ciclização dos compostos cuja acumulação pode causar danos à planta.

Propriedades dos alcalóides:

Os alcaloides são sólidos incolores, cristalinos, não voláteis; alguns como conina e nicotina são líquidos e alguns até coloridos, viz. berberina é amarela. As bases livres (isto é, os próprios alcalóides) são insolúveis em água, mas solúveis na maioria dos solventes orgânicos. A maioria dos alcalóides é levototatória (opticamente ativa), embora alguns sejam dextrógiros (por exemplo, conina), enquanto alguns são até mesmo inativos opticamente, viz. papaverina. Geralmente, os alcalóides são amargos no sabor e têm atividade fisiológica pronunciada.

Embora muitos dos alcalóides possuam propriedades curativas e sejam de grande valor na medicina, eles são venenos poderosos. É um fato bem conhecido que Sócrates foi condenado à morte por dar uma xícara de cicuta. Quimicamente, os alcalóides são geralmente de natureza básica e precipitados pelos reagentes alcalóides comuns.